quarta-feira, 3 de dezembro de 2008

Bolo Pudim de chocolate



Tirei esta receita já a algum tempo da net e peço desculpa mas nao sei de quem foi mas... se alguem descobrir que se acuse para que eu possa dar os creditos.

Comprei uma forma de silicone! só vos digo são caras mas sao optimas pois este bolo numa forma vulgar podia mesmo partir-se mas ficou taoo lindo :)

INGREDIENTES PARA O BOLO:
- 150g de manteiga
- 1 Chavena (chá) de açúcar
- 3 ovos
- ½ chavena (chá) de leite
- 1 ½ chavena (chá) de farinha de trigo
- ½ chavena (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

INGREDIENTES PARA O PUDIM:
- 4 ovos
- 1 lata de leite de condensado
- 3 chavenas (chá) de leite



MODO DE PREPARO DO BOLO:
Na batedeira, colocar a manteiga e o açúcar e bater. Acrescentar os ovos e o leite e bater acrescentar a farinha e o chocolate, bater até obter uma massa homogênea. Misturar o fermento.

MODO DE PREPARO DO PUDIM:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

MONTAGEM:
Caramelizar uma forma (eu usei uma forma de silicone com furo mas numa forma sem furo tambem deve ficar bonito, talvez demora mais um pouco a cozer). Colocar primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Assar em forno pré-aquecido a 200°, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.

5 comentários:

ameixa seca disse...

Ando para fazer um bolo pudim há meses... fica sempre adiado. Fica com um aspecto fabuloso :)

Xana disse...

Esse Bolo Pudim.. Ui.. ainda há pra mim? ;)
bjinhus

Ziza disse...

Será que não funciona mesmo com formas comuns?
Me comprometi a parar de comprar coisinhas de cozinha que não tenho mais onde guardar... daqui a pouco, minhas formas vão brigar por espaço com meus sapatos e isso é inaceitável...

Nani disse...

Ficou lindo, deve ter ficado super delicioso, bjs

Mari Azevedo disse...

Amiguinha, esse bolo parece um espetáculo... nunca comi e nunca fiz, mas... acho que em breve eu vou fazer... me apeteceu muito!!
Beijo grande...