quinta-feira, 27 de novembro de 2008

bolinhos de Coco


Não conheço quem nao goste de uns bolinhos de coco sao deliciosos e nao dao muito trabalho a fazer, foi das primeiras receitas que aprendi a fazer e retirei a receita do site www.docesregionais.com


Ingredientes:

3 ovos + 1 gema
100 grs de coco ralado
100 grs de açúcar
75 grs de farinha
1 pitada de sal


Modo de Preparo:



Parta os ovos, separe as claras das gemas. Misture o coco ralado com o açúcar e junte as gemas. Continue sempre a mexer, deite a farinha aos poucos. À parte, bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Junte-as delicadamente no preparado anterior.

Distribua a massa em forminhas, previamente untadas e polvilhadas. Leve a cozer durante 15 minutos em forno pré-aquecido a 180º C e depois baixe-o para 150º C, deixando no forno mais 10 minutos.

5 comentários:

ameixa seca disse...

Foi à procura de uma receita de coquinhos que me encontrei com o mundo dos blogs culinários. Adoro bolinhos de coco :)

Smas disse...

Eu adoro bolinhos de coco!
Estes estão com óptimo aspecto!!!!
Bjs

Mari Azevedo disse...

Sweety minha linda, que delícia esses bolinhos, amiga! Um verdadeiro atentado para o meu regiminho... hehehehehe.. adorei o desafio das manias, e estarei postando ainda hoje!
Bjo grande!

Nana disse...

Ah, eu vou ser sincera, como mas não sou fã de coco, sabia?!
Brasileira frajuta eu né?! hehehe
Bjs e bom final de semana

Nani disse...

Ficaram excelentes, bjs