Tinha algum leite a ficar em cima da validade e costumo usar para fazer puré! mas para variar.. fiz esta receita. ficou uma delicia e vou repetir mais vezes
Queijadas de leite
Igredientes:
500 ml leite
1 colher manteiga
350 gr açucar (pus 300 gr)
100 gr farinha
4 ovos
1 laranja (raspa) - usei a raspa de 2 clementinas
1 colher de cafe de aroma de baunilha (usei açucar baunilhado)
Modo de preparo:
Aqueça o leite com a manteiga. À parte misture o açucar com a farinha e os ovos.Sobre estes e mexendo sempre, verta o leite quente em fio. Adicione-lhes a raspa de laranja e o aroma de baunilha.
Deixe em repouso durante 10 min.
Ligue o forno a 200graus. Unte formas com manteiga e polvilhe-as com açucar. Preencha-as com o preparado depois deste ter repousado.
Coloque agua quente no tabuleiro até meio das formas para cozer em banho maria.
Coze durante 35 min. - rendeu 18 queijadas.
9 comentários:
Amiga essas queijadinhas parecem uma delícia. Beijinhos fofos
Adoro queijadinhas :)
Adoro queijadinhas e desde que comprei formas anti-aderentes é uma maravilha para desenformar.
Bjinhos
Muito boas estas queijadinhas.
Beijinho
Ficaram uma delicia.
Uma dúzia por favor.
Feliz fim de semana x
jinhosssssssss e bom fim de semana.
Super bom aspecto amiga :)
bjinhus gr
Que bonitinhas! Devem ter ficado muito gostosas!
Que queijadinhas espectaculares!!
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