costeletas com molho ingles

Costumo fazer estas costeletas quando ha pouco tempo para cozinhar e a fome já aperta. é rapido simples e sabe muito bem. Nao era muito apreciadora do molho ingles mas esta receita fica bem apetitosa.


Ingredientes:

Costeletas de porco (eu uso do lombo mas da para fazer com as do cachaço)

1 colher de sopa de margarina

Sal q.b.

Pimenta (eu uso pimenta em grao mistura de preta e branca)

Molho ingles Q.b.



Modo de Preparo:

Eu utilizo uma chapa grelhadora com a margarina até derreter.

Coloca-se as costeletas a grelhar levemente e tempera-se com o sal fino e a pimenta deixar grelhar mais um pouco ate dourar um bocadinho. Antes de acabar de grelhar coloca-se o molho ingles e deixa-se grelhar mais uns instantes para ligar o sabor à carne.Coloca-se no prato e rega-se com um pouco do molho a gosto